Orange mousse cake

photos © feifei Saint-Petersbourg Russia Feb, 2012。

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在圣彼得堡期间，我们发现了这个咖啡馆，有一种 Orange mousse cake，非常美味又有清淡的橙子香味，也不甜腻，每次我们在别处用餐后，就来这里吃一块 Orange mousse cake，上面的三块金橘是糖渍的，也好吃，使我想起了外公家的金橘树，那是棵很大的室内树，每次结满金橘的时候，满屋子都是金橘的香气，外婆会做一些金橘糖渍，我往往等不及就开始吃酸酸的金橘果了。

在圣彼得堡期间，刚好是当地最冷的季节，今年好像也最冷，来自西伯利亚的寒流横扫欧洲，我们在那里时，是寒流刚涌向南部，当地人也说，今年的圣彼得堡冬天特冷，在零下二十度的街上走不到半个小时，脚就僵硬了，幸亏我们穿了足够保暖的羽绒服，也戴了很保暖的帽子，只是露在外面的脸受不了如此的寒，常常鼻子冻得生痛。

这样就有了借口，到那个咖啡馆喝一杯咖啡或者热茶，吃一块橘子蛋糕，最多的一次，我们在一天了每人吃了三个！也幸亏天冷，消耗热量多，否则非得吃胖了不可。